Legumbres, tubérculos y frutos secos

Honelako gehiago

LA QUINUA

jackelyne villanueva‑k egina

Replicación de ADN

Lissamar Cruz‑k egina

PROPIEDADES FISICO QUIMICAS DE LOS ALIMENTOS

Jazmin Muñoz‑k egina

Las Plantas Angiospermas

Elizabeth Aguilar‑k egina

Legumbres, tubérculos y frutos secos

TUBÉRCULOS: Tallo subterráneo o raíz que engorda

Aportan muchos nutrientes

Variedades: chufa, tapioca, patata

FRUTOS SECOS: Frutos sin pulpa encerrados en cáscara leñosa

Aportan

Proteínas, fibra, grasas beneficiosas, minerales (hierro, calcio, magnesio)

Muesli

Frutos secos + frutas + cereales

Almendras, avellanas, nuez, pipas, anacardos, castañas, piñón, pistachos, cacahuetes

LEGUMBRES: Semillas de leguminosas

Variedades

Lentejas, garbanzos, alubias, guisantes, habas, algarrobas, altramuces, soja

Nutrientes

Vitaminas (B1)

Minerales

Agua

Lípidos (pocos)

Carbohidratos

Proteínas