proceso de concervacion de alimentos

Honelako gehiago

PSICOLOGIA EDUCATIVA

Elsa Availa‑k egina

FACTORES DE RIESGO FISICO

Beatriz Beltran‑k egina

INTERCAMBIADORES DE CALOR

Tatiana Lisbeth Sornoza Macias‑k egina

METODOS EMPIRICOS

erick aguilar‑k egina

proceso de concervacion de alimentos

aditivos alimentarios

estabilizante

antioxidantes

concervantes

colorantes

otros métodos de conservacion

envasado al basio

irradiacion

desecación

liofilizacion

desidratacion

métodos quimicos

ahumado

la adición de azúcar

escabechado

acidificacion

salazon

conservación por calor

esterilizacion

pasteurizacion

escaldado

conservación por frio

ultracongelacion

congelacion

refrigeracion