proceso de concervacion de alimentos

Mer som dette

Areas protegidas del Ecuador

Ved Rodrigo Bolaños

Biodiversidad en México

Ved José Herrera

Aditivos Alimentarios

Ved Angie Vanessa Cadavid Montoya

METODOS EMPIRICOS

Ved erick aguilar

proceso de concervacion de alimentos

aditivos alimentarios

estabilizante

antioxidantes

concervantes

colorantes

otros métodos de conservacion

envasado al basio

irradiacion

desecación

liofilizacion

desidratacion

métodos quimicos

ahumado

la adición de azúcar

escabechado

acidificacion

salazon

conservación por calor

esterilizacion

pasteurizacion

escaldado

conservación por frio

ultracongelacion

congelacion

refrigeracion