proceso de concervacion de alimentos

Mer som dette

CALOR, TEMPERATURA Y ENERGÍA INTERNA.

Ved Monserrat Peralta

Enfoques Cualitativo, Cuantitativo y Mixto de la Investigación Educativa.

Ved Lina Atehortúa

Teoría de las Representaciones Sociales

Ved Victoria Caroca

Biodiversidad y Conservación

Ved Micaela Valdivieso

proceso de concervacion de alimentos

aditivos alimentarios

estabilizante

antioxidantes

concervantes

colorantes

otros métodos de conservacion

envasado al basio

irradiacion

desecación

liofilizacion

desidratacion

métodos quimicos

ahumado

la adición de azúcar

escabechado

acidificacion

salazon

conservación por calor

esterilizacion

pasteurizacion

escaldado

conservación por frio

ultracongelacion

congelacion

refrigeracion