Chicha de jora

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La selva

luonut Alexander Davalos

Indígenas

luonut Francis Silva

COCINA ESPAÑOLA

luonut Saúl Aarón Ayala Hinojosa

Chile

luonut Rayan Celika

Chicha de jora

Es usado en la preparación de platos tipicos

El seco de cordero y el adobo arequipeño

Es una bebida ceremonial en la sierra peruana

Se sirve en las festividades

El Inti Raymi

Origen

Remonta al a gobierno del inca Tupac Yupanqui

Una fuerte lluvia deterioro los silo del maiz cosechado

Que se fermente y de origen a la malta

Una bebida emblemática peruana

Sabor que añora a la epoca de los antiguos inca

La preparacion artesanal milenaria