Chicha de jora

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PESCA

Ved Juan Barrios Sanches

LA PESCA

Ved Jorge Joaquin Lázaro Yengle

Chicha de jora

Es usado en la preparación de platos tipicos

El seco de cordero y el adobo arequipeño

Es una bebida ceremonial en la sierra peruana

Se sirve en las festividades

El Inti Raymi

Origen

Remonta al a gobierno del inca Tupac Yupanqui

Una fuerte lluvia deterioro los silo del maiz cosechado

Que se fermente y de origen a la malta

Una bebida emblemática peruana

Sabor que añora a la epoca de los antiguos inca

La preparacion artesanal milenaria