Platos Típicos

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Platos Típicos

Las comidas propias de cada cultura, reciben la denominación de “platos típicos o tradicionales” de una nación o una región

Platos de la Selva

Cazuela de Pescado.

Purtumute.

Tacacho con cecina y chorizo.

Patarashca.

Juane.

Platos de la Sierra

Pachamanca.

Cuy Chactado.

Humitas.

Caldo de cabeza de Cordero.

Trucha Frita.

Platos de la Costa

Ceviche de Pescado.

Estofado de Pollo.

Picante de Mariscos.

Cau Cau.

Lomo Saltado.

Tallarines Verdes.