世界最好的午餐

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食譜

par Vencent Yang

公民 第一課

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『磚』情微雕方寸間-陳逢顯

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2020@53

par 林 光章

用英語探索世界- 亞洲國家飲食篇

說一道好菜食譜篇(二節) (收集資料、寫食譜一節、 發表 一節

跑台分享(全班分3組群(也就是可以有三個不同的國家)，每個學生跑兩台)

食譜必須被:說、寫、畫或演出來 至少含6個有關食物的名詞，3個完整句子

選一道該國最有特色(人氣)的事物，說出做法

來場potluck(二~三節) (規劃、收集資料一節、 說明版製作書寫一節、 發表、品嘗(評分) 一節

評分可採學生互評+老師評分，以等定評分即可

可邀請家長、任課老 參與

可結合家政課、班會課進行

每道餐點要有海報介紹(如做法、意義、特色)，要有同學解說

每一組一道菜、成果發表及分享

為什麼要有營養午餐(二節) (收集資料、分組演練一節、 辯論、發表 一節

可採辯論方式進行， 此處可採中文發表 但可使用越多英語者加分

此篇屬於政策、政治議題探討， 學生可針對:午餐應不應該免費? 可否強迫參加? 老師在午餐中擔任什麼角色? 各國中小學午餐供應方式. 等多方面探討

特殊飲食習慣、文化介紹 (二節)(收集資料、寫劇本一節、發表 一節)

全組上台發表，互評模式

可以說、寫、畫或演出來 至少含6個有關食物的名詞，3個完整句子

選一個該國特殊的食物、實據、用餐禮儀、禁忌、風俗、宗教等

世界最好的營養午餐(二節) (收集資料、分組演練一節、 辯論、發表 一節

師生共備，決定本單元的主要學習內容及走向

認識各國餐點，票選最喜歡餐點、 說出餐點來自某一國家及判斷的依據