ALIMENTO SALUDABLES

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ANALISIS DE CENIZAS

par MARTINEZ ESPINOZA MARTINEZ ESPINOZA

composicion quimica de la leche

par JUAN DAVID REYNOSO CERRITOS

Propiedades físicas y químicas de los alimentos

par Juan Hernandez

Zanahoria

par Yessica Lopez Hernandez

ALIMENTO SALUDABLES

FRUTAS

Manzana

Ayuda a reducir el riesgo a la diabetes y mejorar la digestión, junta a la salud metabólica

Gran cantidad de fibra, vitamina C, A, potasio y vitamina K.

Arándano

Alto en antioxidantes que reducen el riesgo a enfermedades crónicas

Altos en fibra, vitamina C, vitamina K y manganeso.

Palta

Está cargado de potasio, fibra y magnesio. Que ayuda contra la presión arterial

La grasa es ácido oleico que reduce la inflamación

Es bajo en carbohidratos y está compuesto principalmente de grasas saludables.

Piña

propiedades antiinflamatorias y su capacidad para digerir proteínas.

para la vitamina C y el 76 por ciento de la IDR para el manganeso.

Una taza (237 ml) de piña proporciona el 131 por ciento de la ingesta diaria

Toronja

También contiene calcio y ácido fólico

Vitamina A, B, C y Potasio

Además de ser una buena fuente de vitaminas y minerales,

LACTEOS

Queso

Mantiene una buena densidad en los huesos.

Contiene altos minerales y materia grasa saludable

Yogurt

Favorece la salud ósea al aportar 30% del requerimiento diario de calcio

Su contenido de proteínas y calcio es muy alto.

Leche

Afecta al control de sobrepeso y la obesidad

Tiene alto calcio y vitamina D

VERDURAS

Zanahoria

Además de ser antioxidantes contribuyen al cuidado de todo tipo de estructuras del organismo

Es rica en fósforo, el cual vigoriza las mentes y cuerpos cansados

Remolacha

Ayuda a controlar la presión arterial y la salud cardiovascular

Brócoli

También tiene gran variedad de compuestos bioactivos

Ofrece nutrientes de gran calidad entre los que destaca la presencia de potasio, calcio vegetal, vitamina C, hierro y fibra.

Kale

Ayuda a controlar el colesterol malo y la hipertensión.

Se lo llama el superalimento. Tiene vitamina A, C y K

Espinaca

Además, tiene vitamina K, imprescindible para los huesos y para absorber el calcio

Es una gran fuente de calcio, vitaminas, hierro y antioxidantes.

LEGUMBRES/GRANOS

Chía

Ayuda a regular el tránsito intestinal, controla la ansiedad de comer y da sensación de saciar el hambre

Alto proteínas y ácidos grasos insaturados junto a magnesio, fibra e antioxidantes

Cebada

Se encuentra potasio, el calcio y el magnesio

Contenido de fibra, potasio, ácido fólico y vitamina B6 en la cebada

Quinua

Previene enfermedades y es bueno para diabéticos

Alto en fibras, calcio, hierro, magnesio y vitamina C

Arroz Integral

todos elementos esenciales para el adecuado funcionamiento del cuerpo

Contiene magnesio, niacina (vitamina B3), calcio y hierro