Esses alimentos dificultam a chegada dos nutrientes até o ferimento, o que pode contribuir para um processo de cicatrização em longo prazo. o açúcar e a gordura dificultam a circulação do sangue, que é essencial para que os nutrientes cheguem à ferida para cicatrizar o tecido.
Refrigerante
Doces
Café
Fases da cicatrização
3 - Proliferação
consiste no desenvolvimento das células epiteliais e fibroblastos, é importante consumir alimentos com vitamina C, ferro, zinco e proteínas
2 - Remodelação
Caracterizada pelo processo de maturação e estabilização da síntese e degradação do colágeno. A presença de carboidratos, vitaminas e proteínas é fundamental.
1 - Inflamatória
Caracterizada pela coagulação, fagocitose e migração celular, necessita de vitamina K, proteínas e aminoácidos.
