Araiá do Carcará

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Higiene, Saúde e Segurança no Trabalho

par Casimira Couto

Gestão da demanda

par Jadir Santos

MAPA CONCEITUAL

par camila porto

UFCD 7731 - Higiene e Segurança Alimentar na Restauração

par Marta Grazina

Araiá do Carcará

2.0 Panejamento

2.2 Recolher no máximo 30% dos custos da festa com a venda dos ingressos

2.1 Entregar convites para os convidados da Lista VIP

1.0 Gerenciamento

1.1 Providenciar o aval aos comerciantes cadastrados

3.0 Inspeção

3.1 Verificar o cadastro dos comerciantes

4.0 Entreterimento

4.3 Disponibilizar um parquinho para crianças de até 6 anos

4.3.1 Disponibilizar no mínimo 5 atrações

4.2 Promover "Casamento Caipira"

4.1 Promover a brincadeira da "Quadrilha"

Tópico principal

5.0 Layout

5.3 Montar um parquinho

5.2 Montar uma fogueira

5.1 Realizar no Hangar principal

6.0 Alimentação

6.1 Fornecer venda de bebidas e comidas

6.1.1 Promover pelo menos 30 barracas para alimentação

7.0 Segurança

7.1 Montar a fogueira em um local seguro

7.1.1 Manter a fogueira com pelo menos 10 metros de altura