Desarrollo de bioprocesos

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TALLER 2 ACTIVIDAD UNIDAD 3 y 4

par Fernando Ortiz

Ácidos y Bases en la Vida Cotidiana

par Daniel Aguirre

catálogo

par CITLALLI INES ESPINOSA GARCIA

"Diferencia entre mitosis y meiosis"

par ARIANA BRIGITTE REYES ALVAREZ

Mayor a 50

3-4x10^7

PRODUCTO DE FERMENTACION

MERCADO (Kg/año)

APROXIMACIÓN CUANTITATIVA

Es necesario la cooperación entre biólogos, ingenieros, laboratoristas en los bioprocesos

DESARROLLO DEL PROCESO

5 ENVASADO Y COMERCIALIZACIÓN

Estándares de producción para productos recombinantes

PRODUCTOS RECOMBINANTES

Ensayos clínicos y médicos para comprobar la eficacia del producto

2 BIORREACTOR A ESCALA PILOTO

Capacidad de 100 a 100L

Examina las respuestas de la célula al cambio de escala por la perdida o variación del rendimiento que suele producirse

4 RECUPERACIÓN DEL PRODUCTO

EXTRACCIÓN

cristalización

cromatografía

disolventes

SEPARACIÓN CÉLULAS-LIQUIDO (COMERCIAL)

Flotación

Centrifugación

Filtración

3 OPERACIÓN A ESCALA INDUSTRIAL

Área en la cual la ingeniería de bioprocesos esta a cargo del desarrollo, diseño ,validación del reactor y los servicios que lo acompañan

1 BIORREACTOR A ESCALA DE PRUEBAS

Capacidad de 1o 2 L Permite la medicion de PH,T,Concentración de O disuelto, y Velocidad de agitación

Examinar los resultados experimentales , para conocer la viabilidad del proceso mediante un punto de vista comercial

Conocer las capacidades del reactor para las condiciones optimas de actividad celular

Identificar las limitaciones impuestas por el reactor sobtre la actividad del organismo

2x10^10

Antigeno de superficie expresado en levaduras recombinantes

Saccaromyces Cerevisiae

Penicillium chrysogenum

Vacunas Hepatiti B

Antibióticos (Penicilina)

Base Orgánica (Etanol)

ORGANISMO TÍPICO

PRODUCTOS MAYORITARIOS DEL PROCESO BIOLOGICO

Inicio

Manipulación genética del organismo anfitrion

E.Coli

Clonaje

Laboratoristas capacitados Herramientas microorganismos ADN recombinante Parámetros fisicoquimicos

Medio de Cultivo

Caracteristicas de la célula

Cambio de escala

EL DESARROLLO DE BIOPROCESOS

se obtiene mediante la utilizacion de celulas microbianas o vegetales para la obtencion de productos como:

VACUNAS

ENZIMAS

CELULAS MICROBIANAS

Etapas en el desaarrollo de un bioproceso a partir del ADN recombinante

INTERFERON

HORMONA DE CRECIMIENTO

INSULINA