DESPERDICIO DE MATERIA PRIMA

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Equipo Mayor y Menor de Repostería

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CARLOS MARX

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par karen urrea

DESPERDICIO DE MATERIA PRIMA

DESEQUILIBRIO ENTRE PRODUCCIÓN Y DEMANDA

INADECUADO USO DE LA MATERIA PRIMA

DEFICIENTE FUNCIONAMIENTO DE LA MAQUINARIA

INSUFICIENTE COORDINACIÓN ENTRE LOS TRABAJADORES.

SUMINISTROS DEFECTUOSOS

COMPRA EXCESIVA DE MATERIA PRIMA

POCO CONTROL EN LOS PROCESOS DE FABRICACIÓN DE LOS PRODUCTOS.

INCUMPLIMIENTO DE MEDIDAS

CAUSAS

PRODUCTOS SIN VENDER

MATERIA PRIMA INGRESADA A LA MAQUINARIA MALGASTADA

DIVERSIDAD DE TAMAÑOS

GRAN DESPERDICIO

SOBREPRODUCCIÓN

PRODUCCIÓN CON FALLAS

ELABORACIÓN DE LOS PRODUCTOS SIN CONTROL

CONSECUENCIAS