Grupos Funcionales De Química Orgánicos

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Grupos Funcionales De Química Orgánicos

Ésteres

Se produce por la reacción de un alcohol con un ácido carboxílico. Los ésteres pueden presentarse como líquidos o sólidos, dependiendo de la cantidad de carbonos y de las condiciones ambientales. Los ésteres de baja masa molecular son líquidos incoloros y, a medida que se aumenta la masa molecular, estos se van volviendo más viscosos y grasosos hasta tomar la forma sólida (aspecto de cera).

Ejemplo: En la medicina encontramos algunos ésteres como el ácido acetilsalicílico (aspirina) utilizado para disminuir el dolor. La novocaína, otro éster, es un anestésico local.

Cetona

Compuesto orgánico que se caracteriza por poseer un grupo funcional carbonilo unido a dos átomos de carbono, a diferencia de un aldehído, en donde el grupo carbonilo se encuentra unido al menos a un átomo de hidrógeno. Las cetonas son moléculas líquidas cuya longitud depende de la conformación de sus cadenas y al ser un compuesto carbonílico presenta punto de ebullición y es un componente altamente volátil, polar. Las cetonas tienen acidez de acuerdo a la presencia del grupo carbonilo, por lo que es común observar reacciones de adición nucleofílicas. Además, entre las propiedades químicas también se encuentra que las cetonas con su reactividad, sirven de base para la sintetización de otros elementos.

Ejemplos: Fibras sintéticas (Mayormente utilizadas en el interior de los automóviles.) solventes industriales (como el Thiner y la acetona) Fabricación de saborizantes y fragancias. Aplicación en cosméticos Síntesis en medicamentos

Aldehído

El grupo funcional conocido como grupo carbonilo, un átomo de carbono unido a un átomo de oxigeno por un doble enlace- se encuentra en compuestos llamados aldehídos y cetonas. En los aldehídos. El grupo carbonilo se une a un átomo de hidrógeno y a un radical Alquilo, con excepción del formaldehído o metanol. Se llaman como los alcoholes correspondientes pudiendo cambiar su terminación. Se obtienen a partir de la oxidación suave de los alcoholes primarios. Su reacción es la adición nucleofílica. En presencia de un carbonilo se convierten en compuestos polares.

Ejemplo: Es usado en la síntesis de otros compuestos orgánicos incluidos los farmacéuticos (especialmente antihistamínicos), agroquímicos, solventes y aditivos para plásticos. Es un importante intermediario de la fabricación de perfumes y saborizantes

Alcohol

Los alcoholes son un grupo de moléculas orgánicas caracterizadas por la presencia de uno o mas grupos -OH (hidroxilo) como grupo principal. El alcohol es un líquido incoloro, de olor característico, soluble tanto en agua como en grasas; se caracteriza por ser una sustancia psicoactiva, depresora del sistema nervioso central, y con capacidad de causar dependencia.

Ejemplos de alcoholes Algunos ejemplos de alcoholes muy utilizados cotidianamente son: metanol o alcohol metílico (CH3OH) etanol o alcohol etílico (C2H5OH) 1-propanol, propanol o alcohol propílico (C3H7OH) isobutanol (C4H9OH) - Fuente: https://concepto.de/alcoholes/

Amina

Son compuestos polares. Las aminas primarias y secundarias son capaces de formar puentes de hidrógeno. Las aminas terciarias forman interacciones dipolo permanente. Las aminas con hasta cinco carbonos son solubles en agua y etanol.

Ejemplos de Aminas Las principales aminas adrenérgicas son la adrenalina (A), la noradrenalina (NA) y la dopamina (D), más un grupo de agentes dopaminérgicos como la dobutamina (DB) y el pirbuterol (P).

Halogenuros de Alquilos

Los halogenuros de alquilo son compuestos orgánicos derivados de la sustitución de uno o más hidrógenos por halógenos. Son compuestos altamente reactivos debido a la presencia del halógeno. A partir de los halogenuros se sintetizan numerosos compuestos orgánicos. El punto de ebullición de los halogenuros es más alto comparado con los alcanos y se incrementa conforme aumenta el número de carbonos. Insolubles en agua pero solubles en compuestos orgánicos de baja polaridad como el benceno y éter. Presenta puntos de fusión mayores que los alcanos

Ejemplos: Entre sus varios usos, los halogenuros de alquilo se emplean como solventes industriales, anestésicos inhalables para cirugía, refrigerantes, plaguicidas, agentes fumigantes, etc. Los halogenuros de alquilo sobran asimismo en la naturaleza, si bien más en los organismos marinos que en los terrestres.

Nitrilos

Los nitrilos son compuestos orgánicos que poseen un grupo de cianuro (-C≡N) como grupo funcional principal. Son derivados orgánicos del cianuro de los que el hidrógeno ha sido sustituido por un radical alquilo. Los nitrilos de más de 15 carbonos son sólidos. Exceptuando los primeros de la serie, son sustancias insolubles en agua. La mayoría de los nitrilos tienen un olor que recuerda al del cianuro de hidrógeno y son moderadamente tóxicos.

Ejemplo: Dada la gran variedad de reacciones que sufren los nitrilos, son materia prima para un gran numero de compuestos de amplio uso en la industria y a nivel laboratorio. Sirve para la producción de guantes de latex, para la industria química y farmacéutica. ejemplos de fármacos que en función de su estructura son: Arilnitrilos, α-arilacetonitrilos, alquenonitrilos, cianoguanidinas y α-aminonitrilos.

Éteres

Los éteres son compuestos que resultan de la unión de dos radicales alquílicos o aromáticos a través de un puente de oxígeno -O-. son compuestos que tienen un átomo de oxígeno unido a dos radicales hidrocarbonados. La mayoría de los éteres son líquidos volátiles, ligeros e inflamables, solubles en alcoholes y otros disolventes orgánicos. Desde el punto de vista químico, son compuestos inertes y estables; los álcalis o los ácidos no los atacan fácilmente.

Ejemplos: Medio para extractar para concentrar ácido acético y otros ácidos. Medio de arrastre para la deshidratación de alcoholes etílicos e isopropílicos. Disolvente de sustancias orgánicas (aceites, grasas, resinas, nitrocelulosa, perfumes y alcaloides). Combustible inicial de motores diésel.

Amida

Químicamente, la amida es un grupo funcional que contiene un grupo carbonilo (C=O) proveniente de un ácido carboxílico, enlazado a un nitrógeno proveniente del amoníaco o de una amina. Salvo la formamida y la metanamida que se encuentran en estado líquido y son incoloros, las amidas son sólidas a temperatura ambiente y las más simples son solubles en agua. Las amidas primarias y secundarias poseen puntos de ebullición más elevados que otras amidas de la misma masa molecular. Son utilizadas en muchas síntesis. Presentan puntos de ebullición altos y forman puentes de hidrógeno doble.

Ejemplos de amidas Los ejemplos de amidas incluyen carboxamidas, sulfonamidas, y fosforamidas. Nylon es una poliamida. Varios fármacos son amidas, incluyendo LCD, penicilina y paracetamol.

Ácido Carboxílico

Los ácidos carboxílicos son sustancias que contienen el grupo funcional carboxilo (-COOH) unido a un radical alquilo o arilo. . Cuando la cadena carbonada presenta un solo grupo carboxilo, los ácidos se llaman mono carboxílicos o ácidos grasos, se les denomina así ya que se obtienen por hidrólisis de las grasas.

Ejemplos de los ácidos carboxílicos Antipirético y analgésico (Ácido acetilsalicílico) Activo en el proceso de síntesis de aromas, en algunos fármacos (Ácido butírico o butanóico). Antimicótico (Ácido benzoico combinado con ácido salicílico). Activo para fabricación de medicamentos a base de vitamina C (Ácido ascórbico). Fabricación de algunos laxantes (Ácido hidroxibutanodioico).