mapa mental

Plus de détails

Flavonóides

par Rafaela Andrade

Multiplicação Viral 0 FelV

par Isadora Coelho

CSS aula 20-10

par Cibele Carneiro

PROPRIEDADES FÍSICAS DOS COMPOSTOS ORGÂNICOS

par Augusto Ventura Belmont

HETEROSÍDEOS

Propriedades gerais

Terminologia e Classificação

Caráter

Ácido

Básico

Neutro

antifúngica

hipocolesterolemiante

aumento da excreção do colesterol

caráter anfifílico

Lipofilia

: triterpeno/esteroide

30 átomos de carbono

núcleo triterpênico

Hidrolifilia: açúcar.

Característica

– espuma abundante e durável:

insolúvel

solvente de baixa polaridade

éter

clorofórmio

éter de petróleo

solubilidade

água com metanol ou etanol

natureza química

terpenos policíclicos

glicosídeos de esteroides

Dividem-se

fenólicos

aldeídicos

alcoólicos

glucosinolatos

cianogenéticos

cardiotônicos

Subtopic

cumarínicos

flavonoídicos

Subtópico

saponínicos

Biossíntese

etapas

Conjugação da glicona e da aglicona

Biossíntese da aglicona

Biossíntese da glicona

heterogêneos

hidrólise química

enzimática