Origem e síntese dos prin- cipais componentes do leite.

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BIOQUÍMICA CELULAR

par Valmy Divanir Blum Dalmolim

SECREÇÃO GÁSTRICA

par Evelyn Lisboa

Quantidade de leite

Cavidade aleolar (Lumen)

Cécula secretora

Ácidos graxos

Vitaminas e minerais

Imunoglobinas

Acetato e butirato

Aminoácidos

Glicose

Água

Constituentes do sangue.

Leite.

Gordura Corporal.

Instetino (Ácido graxos C16 e C18, aminoácidos, minerais e vitaminas).

Ácido Graxos.

Fígado (Glicose, Lactose e energia).

Gorduras e Vitaminas.

Caseína.

Sais minerais e outras substâncias.

Proteínas (proteínas do soro).

Origem e síntese dos prin- cipais componentes do leite.

Origem

Rúmen (Energia e gorduras).

Secreção do leite nas células secretoras.

Composição do leite

Lactose (açúcar do leite).