Tecnología en Producción Ganadera

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gestión financiera

rendimiento en canal

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gestion ambiental

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fertilidad

Bibliografía Nájera, A. S. (2018). Ganadería: La industria que construyó al país. Bogotá: Fedegan.

Tecnología en Producción Ganadera

Prospectiva

Ganadería regenerativa

Rentabilidad y Diversificación Económica

Reducción de la Erosión y Mayor Resiliencia al Clima

Mejora de la biodiversidad

Mitigación del Cambio Climático

Recuperación de Suelos y Mayor Fertilidad

Ganadería Sostenible

Beneficios Sociales y Económicos

Bienestar Animal

Responsable de Certificación y Comercio

Reducción de Gases de Efecto Invernadero

Mejoramiento Genético y Productividad

Reducción de la Deforestación

Manejo sostenible de pasturas

Manejo integrado de recursos

Mejoramiento de la calidad del pasto

Rotación de pasturas

Historia de la ganadería en Colombia

En el siglo XX la ganadería se constituye como na industria prioritaria, salto hacia la modernidad.

El segundo período se inicia a partir de la segunda mitad del siglo con una gran transformación de la actividad. Se caracteriza por la consolidación de la ganadería moderna.

La primera mitad del siglo en la que se distinguen los años hasta 1925, en los cuales subsisten los sistemas de pastoreo extensivo y cría, legados de la colonia.

En el siglo XIX la ganadería empezo a tener una recuperación lenta pero segura, dado que fue un instrumento de asentamiento para la población de territorios inhospitos.

Con la independencia de la Nueva Granada, la ganadería sufrio profundos estragos, dado que el ganado fue usado desproporciandamente para alimentar a las tropas de los diferentes bandos (en general el territorio se debasto por la gesta independetista.

Algunos grupos religiosos, particularmente la orden de los Jesuitas, fueron de los grandes prometores de la productividad agropecuaria, particularmente de ganadería.

En las sabanas de la región Caribe, en los llanos de Casanare y San Martin surgieron grandes emporios ganaderos y por toda la cordillera occidental se abrieron trochas que transitaban arrieros transportando ganado.

Desarrollo de haciendas ganaderas por parte de los encomenderos (primeros conquistadores que buscaban ambitos de sostenibilidad y productivos en las Américas).

Tambien algunos tribus en las islas del caribe, se dedicaron a cazar ganado salvaje y comercializarlo en los mares, a estos agentes se les llamo Bucaneros, una especie de piratas.

Llegada de los primeros bovinos durante el proceso de conquista y colonización de América (principlamente de la raza Bos Taurus).

Origen de la ganadería

Llegada de los bovinos a la India y Europa, desarrollando las dos princpiales lineas de razas bovinas como lo son los BOS Indicus y los Bos Tauros.

Posteriomente, en el imperio egipcio (hace 7000 años) se inicia a la cría de ganado bovino.

En la región de Medio Oriente, alrededor de 10 000 años los seres humanos descubrieron que capturar animales, domesticarlos y mantenerlos vivos para utilizarlos cuando fuera preciso.