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Création Animation Commerciale

Analyse de l'animation

Points d'amélioration

Points de satisfaction

Mise en place de l'opération

Durée et déroulé de l'animation

Contact des partenaires

Vérification Réglementation

Choix de la technique d'animation

Dégustation, vente flash, aux enchères...

Choisir la cible

Gagner de nouveaux clients

Fidélisation

Objectifs

Créer du trafic

Provoquer le 1er achat

Augmenter les ventes

Support d'aide à l'opération

Fiche produit

Argumentaire de vente

Création support de communication

Dématérialisé site web

Supports physique point de vente

Choix de la période

S'appuyer sur les événements calendaires

Beaujolais nouveaux, fêtes des pères, Noël...

Choix de la date

En fonction de la fréquentation

Budget

Communication

Le budget communication d'un restaurant varie de 5 à 30% de son chiffre d'affaires

Achat de marchandises

Fournitures

Frais de personnel

Analyse animations des concurrents