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Secrecion gastrica

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CRISTIAN MORAGA CASTROにより

NUTRICION Y DEPORTE

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Nutrición y Salud Publica

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CAMBIOS EN LA SECRECIÓN SALIVAL DEPENDIENDO DE LA DIETA DE LOS BOVINOS

Mayor secreción salival

Fibras, granos, forrajes henificados y ensilados

Menor secreción salival

Pasto exuberante

SISTEMA NERVIOSO AUTÓNOMO

Células secretoras

Células mixtas

Células mucosas

Células cerosas

Glándulas secretoras de saliva

G.parótida (serosas)

G.submaxilar (mixtas con predominio seroso)

G.sublingual (mixtas con predominio mucoso)

Función

Hidratacion del bolo

Buffer en la cavidad bucal

Humectar la mucosa bucal

Antiespumante

Digestión enzimatica

Favorecer la gustación

Acción bactericida

Saliva en bovinos

H2O

Ca+

Mucina (sustancias mucilaginosas)

CL-

Mg++

Topic principal

PH: 7-8

(H2PO4)

Buffer/ Antiespumante

N2

(NaHCO3)

Buffer/Antiespumante