Central de Esterilización

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servicio de alimentos y bebidas mapa mental

GINA TORRES LINARESにより

LEY DE LOS GASES

Leslie Guzmán Cにより

MANEJO DE MATERIAL ESTERIL

derli yurani garzon cardenasにより

el friaje

andrea colmenarezにより

Central de Esterilización

Materia esterilizada en otra institución

Cuento o reseña antes y después de cada procedimiento

Cajas de instrumental con descripción

Registrados para el control de reserva, manutención y sustitución

Control y registro del material de esterilización

Evaluar la calidad de procesos de esterilización

Calidad del material, envoltorio integro, sin manchas ni arrugas

Responsabilidad de la institución

Area de apoyo

Constituida

Deposito de productos químicos

Vestuario

Area administrativa

Debe contar con área administrativa para complementar las actividades del personal y de los insumos

Documentación generada por la C.E

Contar con una pileta

Control de circulación

Acompañado de personal responsable de C.E

Vestuario de acuerdo a la norma: bata, botas y gorro

Anexo

Area de almacenamiento (material estéril)

Lavamanos en la entrada

Sólo personal autorizado con vestimenta adecuada

Paquetes estériles almacenados a una distancia mínima de 30 cm del piso

Temperatura de 18°C/25°C

Ventilación de dos cambios por hora

Ingreso de equipo o instrumental esteril

Área física y personal de C.E

Estructura física

Lavamanos

Armarios con puertas

Lupas

Sillas

Mesada de material lavable

Ventanas permanentemente cerradas

Debe poseer extractor de aire

Secado de elementos con lumen

Presión de aire negativa

Aire para secado (oxigeno)

Terminal de aire comprimido

Ingreso de personal vestido adecuadamente

Circulación restringida y controlada

Requisitos de infraestructura

Piletas de lavado de instrumental

Evita salpicaduras

Deben ser profundas

Temperatura y humedad

Un número elevado de temperatura y humedad favorece el crecimiento microbiano

Correcta inmersión de elementos

Humedad relativa (35/50%)

Temperatura estable del ambiente (18°C/25°C)

Techos

Deben evitar la condensación de humedad, polvo, etc.

No deben quedar ángulos expuestos

Superficie única

Pisos y paredes

No deben verse afectadas por agentes químicos

No deben despedir fibras ni partículas

Construido con materiales lavables

Sistemas

Ventilación

El aire debe tener fluides de áreas limpias a sucias

No se permite el uso de ventiladores

Extinción de incendios

CO2 o polvo químico ABC

Mecánico

Nitrógeno/Sistema de vacío

Aire comprimido