Maiby Alejandra Calle Gomez - Grupo 23

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Por ser un método que busca controlar los procesos de elaboración, almacenamiento, y distribución de los productos, por que el foco está en proteger a los consumidores, en lograr el cumplimiento legal y en cumplir con los requisitos de el cliente

Conceder seguridad al consumidor

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Con el articulo académico

Para garantizar salubridad en los alimentos y medicamentos

Por que se busca birndar productos inocuos y puros

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Control de plagas

El manual de buenas practicas de manufactura

Invima

La resoluciòn 1160 de 2016

https://www.minsalud.gov.co/sites/rid/Lists/BibliotecaDigital/RIDE/DE/DIJ/resolucion-1160-2016.pdf

La resolucion 2674 de 2013

https://paginaweb.invima.gov.co/resoluciones-en-alimentos/resolucion-2674-2013-pdf/detail.html

Maiby Alejandra Calle Gomez - Grupo 23

BPM (Buenas prácticas de manufactura)

medicamentos

Industría Alimenticia

MINSALUD

La inocuidad de los alimentos puede definirse como el conjunto de condiciones y medidas necesarias durante la producción, almacenamiento, distribución y preparación de alimentos para asegurar que una vez ingeridos, no representen un riesgo para la salud.

¿Por que las buenas prácticas de manufactura son importantes en las industrias farmacéuticas y alimenticias?