Materiales y equipo de laboratorio

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mapa conceptual

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INSTRUMENTOS DE LABORATORIO

creat de Sofia Vega

HIDRÓLISIS DE CARBOHIDRATOS

creat de Gabriela Sánchez

Materiales y equipo de laboratorio

Material

No Volumetrico

Es aquel cuyo proposito es distinto al de medir volumenes. las escalas del material no volumetrico no estan ajustadas de forma exacta, solo sirven de referencia.

Volumetrico

Es aquel cuya finalidad es la de medir volúmenes, contenerlos y Transferirlos

Balanzas

Granataria

Cuentan con una capacidad de 2.600 gramos. Su sensibilidad llega hasta 0,01 gramos, siendo capaces de determinar la masa tanto de objetos como de gases. se utiliza como un instrumento de carácter auxiliar, ya que su precisión es menor a la de la balanza analítica, pero cuenta con mayor capacidad que ella.

Analítica

Es un instrumento que es posible conocer con exactitud; la masa de matriz destinada al análisis, la masa de sustancias para preparar soluciones de concentración exacta, la masa de precipitados en el análisis gravimétrico.

Equipo de Kjeldahl

Con 6 unidades de digestión y 6 unidades de destilacion para matraces de 500 y 800 ml. Diseñado para la determinación de proteína según el contenido de nitrógeno en productos agrícolas

Equipo de Goldfish

Usado para determinar el contenido de grasa y aceite en muestras conforme a los métodos AOAC. estructura construida en aluminio anodizado. el aparato consta de seis resistencias tipo resorte de 100w operadas por medio de tres controles de tipo infinito con rango de operación de 20 a 100%

Equipos

Refractómetro

Es un instrumento óptico preciso y como su nombre lo indica, basa su funcionamiento en el estudio de la refracción de la luz. El refractómetro es utilizado para medir el indica de refracción de líquidos y solidos translucidos permitiendo identificar una sustancia.

Potenciómetro

Es un sensor utilizado en el método electroquímico para medir el pH de una disolución

Mufla

Es un equipo de calentamiento eléctrico que en este caso puede alcanzar temperatura de hasta 1200°C. se emplea en técnicas analíticas que involucren procesos de calcinación o incineración

Lactodensímetro

Son instrumentos de vidrio utilizados para la medicion de la densidad de la leche y asi poder determinar si ha sido mezclada con agua o si ha sido parcialmente descremada.

Estufa

Es un equipo de calentamiento eléctrico con posibilidades de regular la temperatura entre 30 y 300°C. se emplea para secar solidos, cristalería, precipitados y cualquier otro material biológico. en el análisis de los alimentos presenta una enorme aplicación para la determinación de humedad y solidos totales.

Digestor de fibra

Es un instrumento utilizado para ampliaciones diversificados en los alimentos, bebidas, en el ambiente y en las industrias químicas y farmacéuticas.

Desecador

es un gran recipiente de vidrio con tapa que se adapta ajustadamente. el borde de vidrio es esmerilado y su tapa permite que el recipiente este herméticamente cerrado. Y el uso es eliminar la humedad de una sustancia, o proteger la sustancia de la humedad.