ACIDI, BASI, SALI, INDICATORI

Mer av detta

ELEMENTI NUTRITIVI

av ENRICA VULTAGGIO

NOMENCLATURA

av paola pia prattichizzo

un viaggio nel mondo del cibo

av Paola Costanzo

ACIDI, BASI, SALI, INDICATORI

av aurora hinz

ACIDI, BASI, SALI, INDICATORI

pH-metro

è più preciso degli altri indicatori

si usa nei laboratori

INDICATORE UNIVERSALE

a contatto con una base diventa violetto

è di colore giallo

TORNASOLE

a contatto con una sostanza neutra non cambia

a contatto con una base diventa blu

a contatto con un acido diventa rossa

serve a indentificare il PH

è una cartina impregnata di tornasole

SALI

si formano i sali

dalla reazione tra acido e basi

BASI

se una sostanza non è ne acida ne basica viene detta neutra

l'ammoniaca è una base è utilizzata per la pulizia della casa ma anche per alleviare il dolore di una puntura d'insetto

alcune basi sono tra le più forti e pericolose es: soda caustica

ACIDI

SONO:

corrosivi attaccano i metalli pericolosi

gli acidi forti si possono trovare nei disincrostanti

gli acidi deboli si possono trovare nel cibo

alcuni sono più deboli altri più forti