BUENAS PRACTICAS AGRÍCOLAS

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Conclusión: El utilizar las buenas practicas agrícolas podría resultar beneficioso para la producción de frutales ya que se utilizan técnicas para mejorar el manejo que se le debe de dar a los cultivos frutales, desde la selección de semilla, almacigo, las podas y fertilizaciones asi como tambien mejorar higiénicamente el tratado de los cultivos.

Alexis Eliazar Chocooj Ayala

BUENAS PRACTICAS AGRÍCOLAS

Docente: Jayme Cuc Chub

Grado: 6to P.A.

BUENAS PRACTICAS AGRÍCOLAS

¿Que promueven las BPA?

Bienestar animal

Medio ambiente

Inocuidad alimentaria

Seguridad de las personas

Quienes se benefician de las BPA

La población en general disfrutara de un mejor medio ambiente.

Los agricultores y sus familias obtendran alimentos de claidad

Los consumidores que gozaran de alimentos de calidad

INOCUIDAD

Certificación de inocuidad agrícola

Es un programa de participación voluntaria mediante el cual el agricultor o exportador puede comprobar a su comprador que cumple con una serie de requisitos que garantizan que las condiciones son favorables para la producción de alimentos inocuos.

Peligros: Físicos, Químicos, Biológicos.

Ausencia de peligros en el producto.

Requisito fundamental de todo alimento puesto en el mercado

La garantía de que el producto no causa ningún daño a quien lo consume.

Son principios, normas y recomendaciones técnicas aplicables a la producción, procesamiento y transporte de alimentos, orientadas a cuidar la salud humana, proteger el medio ambiente y mejorar las condiciones de los trabajadores y su familia.

Venta del producto

Producto elaborado por BPA

Control de producción

Transporte de alimentos

Cosecha

Trabajadores que hacen la cosecha

Animales en el predio

Animales domesticos

Animales de producción

Animales de trabajo

Abonos orgánicos

Lugar de preparación

Tipos de abonos y como debo aplicarlos

Fertilizantes

Uso de Agroquímicos

Envases vacíos

Guardado

Aplicación

Elementos de Protección

Manejo del agua

Agua para la familia y trabajadores

Agua y el Riego

Manejo del cultivo

Protección del cultivo

Ventilación

Invernaderos

Almacigos

Transplante,

Desperdicios y densidad

temperatura de las semilla

Utilizar semillas registradas

¿Qué es la BPA de los cultivos

¿Cúal es el mejor lugar para sembrar?

Señalizar donde se sembrara el cultivo

Predios de buena calidad

Conocer y reconocer las tierras más fertiles

¿Cómo implementar BPA?

Los trabajadores deben de tener equipo de protección para la aplicación de productos

Realizar chequeos de salud para las personas

Registro y capacitación de los trabajadores

Porque son importantes las BPA

La Calidad hoy incluye Buenas Prácticas Agrícolas.

Protegemos el medio ambiente

Protegemos la salud del consumidor

Tenemos oportunidades de diferenciar nuestros productos frente a nuestros competidores.

Guatemala debe responder a los requerimientos del mercado