Derivados ácidos carboxílicos y biomoléculas

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BIOMOLÉCULAS Y UNIONES

av Paola Barrera

Rueda de los Alimentos

av Patricia Gómez Curiel

Biomoléculas, clasificación. Las biomoléculas son indispensables para el nacimiento, desarrollo y funcionamiento de todas las células que conforman a los organismos vivos. Cumplen funciones vitales de sostén, de regulación de procesos y de transporte de sustancias en cada una de las células que forman los tejidos, órganos y sistemas de órganos.

av Bonilla Xavier

CARBOHIDRATOS

av Hernandez Arenas Hernandez Arenas

Derivados ácidos carboxílicos y biomoléculas

Biomoléculas

Los compuestos del carbono, son importantes para la vida, los glucidos, aminoacidos, proteinas y lipidos, estos compuestos contienen en su estructura muchas de las funciones organicas.

Los glúcidos: También llamados carbohidratos, son polihidroxialdehidos, polihidroxi antes nombrado. Un carbohidrato que no es hidrolizable a compuestos mas simples se denomina mosacárido

A su vez un monosacárido si contiene un grupo aldehído, se le conoce como aldosa. Si contiene una función cetona es una cetosa.

Los carbohidratos o hidratos de carbono están formados por carbono (C), hidrógeno (H) y oxigeno (O), con la formula general y muchos otros compuestos que se encuentran en los organismos vivientes

Derivados ácidos

Cloruro de ácidos: Formula general donde R puede ser un alifático o aromático. Nomenclatura: A)Se elimina la palabra acido. B)Se coloca primero cloruro de; la terminación ICO del acido se cambia por ILO

Acidos Policarboxilicos: Es un compuesto organico perteneciente al grupo de los acidos organicos. Se caracteriza por tener tres o mas grupos carboxilico (-COOH)

Ácidos Carboxílicos: Estudiamos a los aldehídos y las cetonas compuesto que se caracterizan por contener el grupo carbonilo. (-COOH) unido a un grupo alquilo (Alifático) o aromático (Arilo). Estos compuestos son los ácidos carboxílicos, también llamados ácidos orgánicos

Amidas: Su formula general es: R-C=O-NH2; donde R puede ser alifático o aromático, observa que el -OH del grupo carboxílico es reemplazado por un: NH2. Se elimina la palabra Acido y su terminación OICO se cambia por Amida

Nomenclatura de un éster: A)Se elimina la palabra ácido y la terminación ICO por Ato. B)Luego sigue la preposición de Y el nombre del radical R o R' terminando en ILO