i glucidi cosa sono, monosaccaridi cosa sono quali sono i polisaccaridi e i lipidi

Mer av detta

MACRONUTRIENTI

av VALENTINA MANZUETO

Le molecole della vita

av Giusi Giamporcaro

Polisaccaridi

av Michela Morbidoni

CARBOIDRATI

av Ingrid Ciancio

Le Biomolecole

I Polisaccaridi: i più importanti

La cellulosa che si trova nelle cellule vegetali

Il glicogeno che serve da riserva negli animali;

L'amido che costituisce una riserva energetica nei vegetali

I Glucidi

Sono divisi in:

Polisaccaridi hanno un ruolo di proteggere l'organismo di cui fanno parte.

Disaccaridi fra cui il saccarosio frmato da una molecola di glucosio e una di fruttosio

Monosaccaridi: sono gli zuccheri: dall'aspetto cristallino sapore dolce e solubili in acqua.( quando vanno in essa la loro catena si modifica)

Sono chiamati più comunemente zuccheri o carboidrati, sono idrati del carbonio.

Monosaccaridi: i più importanti

Il galattosio presente nel latte

Il fruttosio presente nella frutta dolce e nel miele

Il Glucosio (C₆H₁₂O₆) presente in frutta verdura, è la fonte di energia per le cellule ed è il prodotto finale della fotosintesi