CLASIFICACIÓN DE LOS LÍPIDOS

Lisää tämän kaltaisia

Las Macromoléculas

luonut Yamileth Guerra

AHORRO DE ENERGÍA DEL HOGAR

luonut Javiera Solis

TECNOLOGIAS LIMPIAS

luonut Abigail Quintero

Clasificación de las macromoléculas.

luonut Maritza Gisel Ordoñez Diaz

CLASIFICACIÓN DE LOS LÍPIDOS

SEG´ÚN SUS PROPIEDADES FÍSICAS

Grasas anfipáticas

Tienen la propiedad de orientarse en la superficie de moléculas grandes, en superficies acuosas o en la interfase entre dos capas no miscibles

Grasas neutras

Colesterol

SEGÚN SU FUNCIÓN

Grasas estruturales

forman parte de estructura de las membranas celulares y de ciertos órganos como el cerebro

Grasas de almacenamiento

son una fuente energética importante

SEGÚN SU COMPOSICIÓN QUÍMICA

Colesterol y otros estériles

Glucolípidos

Fosfolípidos

Triglicéridos

son la forma química principal de almacenamiento de las grasas