Métodos de análisis de alimentos.

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Proteina cruda

Este analisis sirve para comprobar la cantidad proteica del alimento

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Extracto etereo

La finalidad del extracto etereo es determinar el valor calorico de una parte del alimento.

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Analisis de materia seca y humeda

El objetivo de este analisis es determinar la cantidad de agua en los alimentos.

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Este analisis tiene como objetivo analizar los minerales que contiene el alimento.

Extracto libre en nitrogeno

Este analisis permite determinar cual es el peso del alimento sin el agua,proteinas, fibra, extracto etereo y ceniza.

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