11. előadás

Plus de détails

Szállodák üzemeltetési környezete

par Mestyák Ágnes

szgv 2 4. eloadas

par Richard Kertesz

10. Előadás

par Veronika Kupcsok

Összefoglalás

par Ádám Szűcs

A szállodai tervezés (Accor Hotels)

Revpar elemzés

Lehetőségek

repülőtéri utasforgalom növekedése

esküvői piac erősítése

Kína-Magyarország

kapcsolatok erősítése

Veszélyek

nemzetközi tőke

gazdasági helyzet

politikai helyzet

A szálloda alapadatai

szállodák

név

Főbb események és ezek naptári hatása

belföldi, nemzetközi

konferenciák

rendezvények

Szállodai üzemeltetési formák

Management szerződés

Second tier

Sevice 4you, Accent

az üzemeltető cég neve nem jelenik meg a szálloda nevében

First tier

Hilton

a management cég a saját nevét használja

Szállodai franchise - névhasználat

Franchisee

használhatja a brand-et

meghatározott feltételekkel

meghatározott időre

Franchisor

név, logo, rendszerek és erőforrások használata

díj ellenében átadja

a név birtokosa és üzemeltetője

USP- Unique Selling Product

Szállodai koncepciók

Leisure

wellness, termál

modern városi

klasszikus városi

Business

apartman

butik

konferencia

modern üzleti

klasszikus üzleti

11. előadás

Üzemeltetési forma

tulajdon használatjoga, üzemeltetési szerződés

Részlegek

értékesítés földszint, emelet, vendéglátás

Kategória

1-2-3-4-5*

Használati jog

tulajdon, résztulajdon, bérleti szerződés

Vezetés

piaci helyzet, termék adottsága

Specializáció

üzleti, butik, apartman, konferencia

Tulajdonosi kör

családi szálloda, önálló szálloda, szállodalánc szálloda

Gazdálkodás területei

piaci, bevétel, eredmény, eszköz

Helyszín

Budapest, Balaton, Vidék, Megyék, Régiók