Clasificación de los nutrientes

Plus de détails

Composición química de los alimentos

par thamara olguin

Métodos de valoración del estado nutricional

par CRYSTEL BELEN SAAVEDRA RODRIGUEZ

Músculos supra e infrahioideos

par AARON DIEGO ROJAS POMA

Propiedades físicas y químicas de los alimentos

par Juan Hernandez

Clasificación de los nutrientes

Función

Energéticos

Brindan energía

Reguladores

Regulan el funcionamiento del cuerpo

Constructores

Reconstrucción de estructuras

Importancia

No esenciales

Sintetizados por los seres vivos

Esenciales

No sintetizados por los seres vivos

Cantidad

Micronutrientes

Pocas cantidades

Macronutrientes

Grandes cantidades

Composición

Orgánicos

Biomoléculas

Forman parte de los seres vivos

Vitaminas

K

E

D

C

B

A

Proteínas

Lácteos

Pescado

Pollo

Carnes

Carbohidratos

Almidón

Harinas

Azúcares

Lípidos

Aceite

Mantequilla

Inorgánicos

No forman parte de los seres vivos

Minerales

Agua