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Clasificación de los nutrientes

Función

Energéticos

Brindan energía

Reguladores

Regulan el funcionamiento del cuerpo

Constructores

Reconstrucción de estructuras

Importancia

No esenciales

Sintetizados por los seres vivos

Esenciales

No sintetizados por los seres vivos

Cantidad

Micronutrientes

Pocas cantidades

Macronutrientes

Grandes cantidades

Composición

Orgánicos

Biomoléculas

Forman parte de los seres vivos

Vitaminas

K

E

D

C

B

A

Proteínas

Lácteos

Pescado

Pollo

Carnes

Carbohidratos

Almidón

Harinas

Azúcares

Lípidos

Aceite

Mantequilla

Inorgánicos

No forman parte de los seres vivos

Minerales

Agua