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Catégories : Tout - hypothèses - expérience - température

par margot Bertin Il y a 5 années

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Effet Mpemba

Le phénomène de solidification de l'eau, ou la transition de l'état liquide à l'état solide, peut être influencé de manière surprenante par la température initiale de l'eau. Une expérience notable dans ce domaine est l'

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PROPRIÉTÉS NON CARACTERISTIQUES DE LA MATIÉRE

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Hypotheses

Phénomène d'évaporation de l'eau chaude et perte de masse: volume plus faible a congeler et donc plus rapide.

Sujet flottant

expérience

Etat solide

H2O(s)

Solidification

H2O(l) ---> H2O(s)

solidification plus rapide si H2O(l) est chauffé .

dans certaines conditions

une surface libre

une température controlée

eau statique

Etat liquide

H2O(l)

Effet Mpemba

Ou pourquoi l'eau chaude gelle-t-elle plus rapidement que l'eau froide ?