Fisk

Plus de détails

Næringsstoffer 1 tib

par Irene Gaarud Gaarud

Fisk

middagsporsjon=150-200 gram

Fete fiskearter

makrell, laks og sild

7-25% fett, lagret i muskler

Inndelt etter fettinnhold

Mellomfete fiskearter

kveite, ørret og sik

3-7% fett lagret i lever og muskler

fiskeprodukter med nøkkelhull

hoved kilden til Omega-3

Magre fiskearter

torsk, sei, abbor og gjedde.

0-3% fett lagret i leveren

reduserer for koronar hjertesykdommer som hjertesykdom

fisk og kjømat er bra kilde til protein, vitamin D, B12, jod og selen.

300-450 gram ren fisk i uken

200 gram fet fisk

Ferskvannsfisk

laks og 40 andre arter

Saltvannsfisk

Torsk og 300 sorter utenfor vår kyst

reduserer risikoen for død av hjertesykdom