a Полина Кузнецова 4 éve
448
План организации — дерево
Работники room service
Сотрудник мини-бара
Проверяет техническое состояние мини-бара
Блокирует мини-бар в случае задолженности гостя
Пополняет мини-бары в номерах гостей на счет гостей
Проверяет мини-бары
Супервайзер мини-бара
Делает отчеты
Составляет графики выхода на работу подчиненных
Заказывает продукцию со склада
Официант службы
Обеспечивает отдел достаточным количеством посуды
Контролирует получение заказов со склада
Отвечает за своевременный сбор грязной посуды с этажей
Поддерживает чистоту и порядок в помещении room service
Обслуживает гостей
Супервайзер службы room service
Решает проблемные ситуации
Проверяет правильность формирования заказов по меню
Менеджер службы
решает проблемные ситуации
Делает отчеты по продажам
Следит за правильной сервировкой столов
Распределяет объем работ
Составляет график работы официантов
Контролирует работу официантов
