a Koronczy Gergely 7 éve
228
Koronczy Gergely SZGV 4. Előadás
Koronczy Gergely SZGV 4. Előadás
A szállodák általános ismeretei a gazdálkodáshoz.
Marketing terv fejezetei
Jövőkép alakítás
Jövőkép, stratégiai célok, stratégia akciótervek
Árstruktúra elemzés
Ár, szegmens, szezonok, elmúlt évek, hónapok, napok
Szegmens igények és adottságok
Szegmens, vendég elvárások és szálloda adottságai
Környezet elemzés
Globális-turizmus, lokális-turizmus, piaci, gazdasági,szociális rendezvények, versenytársak
Küldetés helyzetének elemzése
Küldetés, misszió, koncepció, specializáció, tematizáció, szálloda elfogadottsg
Vendégszegmensek - célcsoportok - célpiac - vendégigény
Fizetésmód
Készpénz, KP kimélő, utalás
Foglalásmód
Honlap, elektronikus, utazási iroda, cégek
Elfoglalás
Időtartam, napok, hetek, hónapok, év
Közösség
Egyedül, párok, család, társaságok
Életkor
Fiatal, középkorú, nyugdíjas
Költés
Árorientált, ár-érték, presztizs
Nemzetiség
Külföldi, belföldi
Motiváció
Üzleti, egyéni, csoportos
Szállodák piaci-gazdálkodás tevékenység szervezeti részlegei
Szállodaüzlet Room Division
Front Office
Értékesítési vezető Sales
Sales Manager
Szállodaigazgató
Étékesítés tevékenysége és szervezete
Értékesítési vezető
Értékesítés
szegmensenként!!
Lokális piaci környezet elemei
Bevételek (Szállás, vendéglátás, specializáció, egyéb)
Ár (szolgáltatások ellenértéke)
Kínálati ár, Átlagár
Kínálat (Felajánlott szolgáltatások)
Szállodai szobák száma (Kategória, helyszín..)
Kereslet (Nemzetiség, motiváció..)
Vendégéjszaka (vendégszám, tartózkodás)
Piaci-gazdálkodás
Vendégkapcsolat, Minőségbiztosítás
Brand Management
Értékesítés, Disztribúció, Foglalás
Revenue Management
Koncecpció, Marketingterv, piaci célok
Fő Piaci-gazdálkodás a szálláshely szolgáltatásban
Piaci-gazdálkodás tevékenységei
Szállodai árak
Szállodák tevékenységei
Szállodavezetés tárgya, a szálloda
Szállodaipar piacai
