Tecnologia de enzimas

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Tecnologia de enzimas

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Aplicaciones de las Enzimas

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Investigación científica

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Medicina (diagnóstico y tratamiento)

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Biotecnología

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Industria alimentaria

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Regulación Enzimática

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Activación por proenzimas (zimógenos)

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Retroalimentación negativa

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Modificación covalente (fosforilación)

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Regulación alostérica

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Factores que Afectan la Actividad Enzimática

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Activadores

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Inhibidores (competitivos y no competitivos)

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Concentración de sustrato

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Temperatura

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pH

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Mecanismo de Acción

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Formación del complejo de transición

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Modelo de ajuste inducido

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Modelo de llave y cerradura

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Tipos de Enzimas

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Ligasas

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Isomerasas

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Liasas

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Hidrolasas

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Transferasas

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Oxidorreductasas

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Función de las Enzimas

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Formación del complejo enzima-sustrato

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Aceleración de reacciones químicas

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Reducción de la energía de activación

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Estructura de las Enzimas

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Sitio activo

When you get new coursework or an assignment, make a plan for completing it.

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Cofactores y coenzimas

Make a detailed plan for an exam day. This will reduce stress on the day.

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Apoenzima

As soon as you know the date for an exam, make a revision plan so that you will be ready on the day.
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Definición de Enzimas

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Especificidad

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Naturaleza proteica

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Biocatalizadores

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