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língua portuguesa

foi enriquecida com várias palavras de origem árabe muitas delas começadas por "al" muitos nomes de terras portuguesas têm origem árabe

medicina

escreveram vários livros sobre doenças e curas, foram médicos e cirurgiões muito hábeis

artesanato

fabrico de armas, de objetos de couro, tapetes e azulejos

agricultura

novas técnicas de rega como a nora e a picota

plantas como a amendoeira o limoeiro e a laranjeira

astronomia

deixaram importantes conhecimentos resultantes nos estudos em astros, que usavam para se orientarem no deserto e no mar

deram a conhecer instrumentos de orientação como o astrolábio e a bússola

geografia

desenharam mapas e descreveram as terras que visitavam

aritmética

divulgaram os algarismos

construção

contribuíram para o desenvolvimento de algumas cidades

construíram mesquitas, palácio e biblioteca