CONTAMINACION BIOLOGICA

Più simili a questo

Streptococcus pneumoniae

da Nowaki Kaburagi

CLASES DE CONTAMINACION EN BARRANQUILLA

da amira ruth

Omeprazol

da Angela Escobar

MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS

da Marlody Medina

CONTAMINACION BIOLOGICA

TIPOS DE C.BIOLOGICA

EN LOS ALIMENTOS

Los alimentos pueden ser alterados al encontrarse en ellos bacterias y hongos que dañan su estado natural.

EN EL SUELO

La actividad del hombre es uno de los muchos agentes por los que el suelo se altera y sufre problemas que se deben a nuestras acciones.

EN EL AGUA

El inadecuado tratamiento de residuos o basura, e incluso la falta de conciencia medioambiental, son factores que ayudan activamente a empeorar la contaminación biológica del agua.

EN EL AIRE

Cuando una persona estornuda las bacterias son expulsadas de su organismo y pueden llegar a las superficies cercanas o a las personas que se encuentren a su lado.

CAUSAS

Falta de higiene personal. Convivir con personas afectadas por un virus. Habitar o trabajar en un lugar con suciedad. Estar expuesto a residuos peligrosos. Mantener contacto directo con residuos orgánicos o basura. Laborar en actividades industriales, agrícolas o en laboratorios y hospitales.

ORGANISMOS QUE CAUSAN LA C. BIOLOGICA SON:

PARASITOS

Un parásito es un organismo que sobrevive habitando dentro de otro organismo, generalmente más grande. Los parásitos suelen entrar en el organismo a través de la boca, por ejemplo a través del consumo de alimentos contaminados.

ANQUILOSTIOMASIS

TOXOPLASMOSIS

AMEBIASIS

BACTERIAS

Las bacterias patógenas son una de las principales causas de enfermedades humanas, destacando las intoxicaciones alimentarias, intoxicaciones provocadas por consumo de alimentos que pueden estar contaminados por una mala manipulación.

TUBERCULOSIS

TETANOS

CARBUNCO

NEUMONIA

SALMONELLA

HONGOS

Los hongos son microorganismos con un nivel de complejidad biológica superior al de las bacterias; representan un grado mayor de diferenciación.Existen unas 250.000 especies de hongos en la naturaleza, aunque tan sólo se conocen poco más de 150 especies que puedan producir patología en el ser humano.

EJMPLOS

HISTOPLASMOSIS

PIE DE ATLETA

CANDIDIASIS

VIRUS

Tienen una alta capacidad infectiva. Los que llegan a los alimentos, normalmente son de origen fecal y los contaminan a través de aguas contaminadas, por lo que el mayor problema se da en productos como moluscos bivalvos, pescados, mariscos y vegetales.

EJEMPLOS

COVID-19

SIDA

VIRUELA

SARAMPION

EPATITIS

Organismos desconponentes de gran importancia para el suelo ,aire y agua ,dicha descomposicion afecta principalmente a los seres vivos.