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¿Como se prepararía un indicador químico natural para comprobar la naturaleza ácida o básica de la sustancia?

Como experimento tenemos la col morada, se desarrolla de esta forma

Los repollos de color morado o violeta,contienen en sus hojas un indicador que pertenece a un tipo de sustancias orgánicas denominadas antocianinas. Para extraerlo : Corta unas hojas (cuanto más oscuras mejor) Cocinar en un recipiente con un poco de agua durante al menos diez minutos Retira el recipiente del fuego y dejarlo enfriar Filtra el líquido (Se puede hacer con un trozo de tela vieja) Ya tienes el indicador (El líquido filtrado) Rosa o Rojo- Ácido Azul oscuro- Neutro Verde- Básico

¿Que se recomienda hacer para conservar el color de las frutas y las verduras una vez se cortan o se cocinan?

Una posible forma seria congelar los alimentos,también se recomienda una pizca de bicarbonato de sodio, esto en caso de ser cocinado.Para el caso de los cortes de las frutas de debe usar un compuesto que bloquee la oxidación estas por la acción enzimática que se produce en contacto con el aire, así que se usa cualquier zumo que contenga vitamina C, como los cítricos: limón, naranja, mandarina u otros como pina, simplemente dejarlas sumergidas en agua ,(como a las papas ) y así evitar el contacto con el aire

Acidosis Respiratoria

Es un desorden entre el equilibrio ácido-base en la que la disminución en la frecuencia de las respiraciones que provoca una acumulación del dióxido de carbono en el plasma sanguíneo (la porción líquida de la sangre en la que están inmersos los elementos formes) y la consecuente disminución del pH de la sangre.

Por otra parte, el estomago se ve muy afectado, si el pH aumenta los alimentos tienden a sintetizarse más lento, y si disminuye demasiado entonces el estomago sufre debido a la gran acidez

¿que ocurriría si los niveles de pH del cuerpo presentan variaciones entre una o dos unidades?

pH: Es una unidad de medida que sirve para establecer el nivel de acidez o alcalinidad de una sustancia

si el pH sube o baja demasiado, por lo menos 2 unidades, tenemos que se forman problemas de alcalinidad en la sangre, lo cual afecta el metabolismo, produce problemas respiratorios y de circulación.

¿Que líquidos corporales son de naturaleza ácida?

Algunos de estos líquidos son: El sudor, la saliva, las lágrimas y los jugos gástricos