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VALOR NUTRITIVO DE LA LECHE

TIPOS DE LECHE

Leche semidesnatada

Leche desnatada

¿Que nos aporta la leche?

vitamina B2

Riboflavina

vitamina D

vitamina A

CONTENIDOS

minerales

proteínas

vitaminas

FUNCIÓN

Aporta

Sustancias orgánicas

nutrientes

constituyen la principal fuente de energía.

DERIVADOS

Natilla

Suero de leche

Yogurt

Queso

CONCEPTO

Es un alimento indispensable de la dieta equilibrada.