FERMENTAÇÃO

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são os produtos da

FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA

ocorre, por exemplo, nas

LEVEDURAS

FERMENTAÇÃO

suas principais etapas constituem em a

GLICÓLISE

produz

ÁCIDO PIRÚVICO

pode transformar-se em

ÁCIDO LÁTICO

é o produto da

FERMENTAÇÃO LÁCTICA

ocorre, por exemplo, nos

LACTOBACILOS

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