2 Glucosa
2 Lactosa
2 Sacarosa
2 Xilosa
IU de xilasa
210.7 y 205.5
135.5 y 110.9
135.9 y 168.4
105.5 y 110.3
116.8 y 117.7
Repetición de azúcar
Repeticiones
Variables respuesta
Actividad enzimática
Se evalúa en (UI) y se determina en pH de 7.5
Agitación de matraz a 200 rpm
Mantenerlo a 37°C
pH inicial de 8.0
Tiempo (3 días)
Mejoramiento de producción de xilanasa usando Staphylococcus sp. con diferentes fuentes de azúcar
Variables de control
Fuentes de azúcar
Glucosa
Lactosa
Subtopic
Galactosa
Sacarosa
Xilosa
Fructosa
Unidad experimental
Matraz Erlenmeyer con capacidad de 250ml
10 ml de liquido estándar