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2 Glucosa

2 Lactosa

2 Sacarosa

2 Xilosa

IU de xilasa

210.7 y 205.5

135.5 y 110.9

135.9 y 168.4

105.5 y 110.3

116.8 y 117.7

Repetición de azúcar

Repeticiones

Variables respuesta

Actividad enzimática

Se evalúa en (UI) y se determina en pH de 7.5

Agitación de matraz a 200 rpm

Mantenerlo a 37°C

pH inicial de 8.0

Tiempo (3 días)

Mejoramiento de producción de xilanasa usando Staphylococcus sp. con diferentes fuentes de azúcar

Variables de control

Fuentes de azúcar

Glucosa

Lactosa

Subtopic

Galactosa

Sacarosa

Xilosa

Fructosa

Unidad experimental

Matraz Erlenmeyer con capacidad de 250ml

10 ml de liquido estándar