TEMA 2ENFERMEDADESDE TRANSMISIONALIMENTARIA“ETA’S”

もっと見る

Síndrome de Dificultad Respiratoria Aguda

Gloria Dávila Dávilaにより

Decreto 1477 de 2014

karen tatiana serna escobarにより

ENFERMEDAD CEREBRO VASCULAR

SOFIA BERDUGOにより

MANIPULACIÓN GENETICA

Daniel Alejandro Crespo Chávezにより

TEMA 2 ENFERMEDADES DE TRANSMISION ALIMENTARIA “ETA’S”

¿Cuántos tipos de ETA hay?

intoxicaciones

bacterias o mohos están presentes en el alimento

infecciones

síntomas inmediatos

ingestión de alimentos que contienen agentes biologicos

larvas, huevos

bacterias, virus,

agentes biológicos

Que son las enfermedades transmitidas por alimentos.

síndrome originado por la ingestión de alimentos y/o agua

Generalmente el 87 % de las bacterias son las que producen las ETA`s

clasificados en función del daño

peligrosos

simple vista no producen cambios

principales responsables de las enfermedades

Alterantes

Nos “avisan” de su presencia

cambie el olor, color, sabor

Beneficiosos

los utilizados para elaborar alimentos