Categories: All - ประเภท - ประโยชน์

by รายฮานะ อิสหัส 4 years ago

285

เบคอน

เบคอนเป็นเนื้อหมูสามชั้นที่ผ่านการถนอมอาหารด้วยการหมักเกลือหรือรมควัน แล้วนำมาหั่นเป็นชิ้นบางๆ เบคอนมีประโยชน์หลายอย่าง เช่น กรดอะมิโนจากโปรตีนที่ช่วยแก้อาการเมาค้าง มีไนอาซินที่ช่วยให้มีอายุยืน และโคเอนไวม์ Q1 ที่ช่วยในการเบิร์นไขมันเมื่อออกกำลังกาย นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยวิตามินบี 1, บี 3, บี 12 และสังกะสี ซึ่งมีส่วนช่วยบำรุงผิว เส้นผม และดวงตา เบคอนมีไขมันที่ไม่อิ่มตัวถึง 45%

เบคอน

เบคอน

เมนูอาหาร

ยากิโซบะเบคอนกรอบ
ข้าวผัดกระเทียมเบคอน
เบคอนผัดเห็ดเข็มทอง
ขนมปังอบหน้าเบคอน
เเซนด์วิชเบคอนบอชีส
เเหนมเบคอนทอด
สปาเกตตีคาร์โบนารา
เบคอนม้วน
มักกะโรนีอบชีสเบคอน
เบคอนผัดพริกกระเทียม

ประโยชน์

อุดมไปด้วยวิตามินบี 1 บี 3 เเละบี 12 รวมถึงสังกะสี ช่วยบำรุงผิว เส้นผม เเละดวงตา
มีโคเอนไวม์q1 ช่วยในการเบิร์นไขมัน เมื่อทำงานร่วมกับการออกกำลังกาย
มีไขมัน 45% เป็นไขมันที่ไม่อิ่มตัว ที่ดีต่อสุขภาพ
มีกรดอะมิโนจากโปรตีนที่ช่วยเเก้อาการเมาค้าง
มีไนอาซิน ช่วยให้เรามีอายุยืน

วิธีการทำ

การรมควัน
การหมักเเห้ง

ประเภท

Canadian Bacon
Jowl Bacon
Cottage Bacon
Collar Bacon
Back Bacon
Side Bacon

ความหมาย

หมูสามชั้นที่ผ่านการถนอมอาหาร โดยการหมักเกลือหรือรมควันแล้วนำมาหั่นให้ได้ความหนาพอเหมาะเป็นชิ้นเบคอน
Subtopic