Categories: All - עופות - דגים

by מרים ממן 5 years ago

579

כשרות

נושא הכשרות עוסק בזיהוי וסימון של בעלי חיים ומזונות המתאימים לצריכה על פי ההלכה היהודית. דגים כשרים צריכים להיות בעלי סנפירים וקשקשים, כמו סלמון וטונה. בהמות כשרות הן אלו שמעלות גרה, מפריסות פרסה ושוסעות שסע, כמו כבש, עז ופרה.

כשרות

כשרות

כל בעל חי שנושא את סימני הכשרות

חומרי קרישה

פקטין
אגר אגר
ג'לטין

דגנים מוצרי בצק וקטניות

פאסטות
עדשים
חיטה

פירות וירקות

שמיר
פרי נגוע או כתם
תרד

דגים כשרים

סנפיר

קשקשת

סנפירים
קשקשים
אמנון
סלמון
טונה

עופות כשרים

אצבע יתרה
קורקבן מתקלף
בעלי זפק
אווז
תרנגול
שליו

בהמות כשרות

מעלה גרה

מפריס פרסה

שוסע שסע

סימני כשרות
שוסע שסע
מפריס פרסה
מעלה גרה
כבש
עז
פרה