BIBLIOGRAFIA: Brown, T. (1998). Química: La ciencia central (Septima ed.). México: Prentice Hall.
Chang, R. (2013). Química. McGraw-Hill Interamericana.
W., W. K. (1998). Química General (Quinta ed.). Mc Graw Hill.
CARACTERÍSTICAS
MOVIMIENTO BROWNIANO: las partículas dispersas se mueven al azar en el medio dispersante.
Tienen fase dispersa y medio dispersante.
Sólo pueden separase por destilación o cristalización.
Sedimentación despreciable.
Miden: 1x10^3 pm a 1x10^6 pm
LIOFOBICIDAD: las partículas dispersas tienen poca afinidad por el medio dispersante.
LIOFILICIDAD: Las partículas se dispersan facilmente.
EFECTO DE CARGA ELÉCTRICA
ADSORCIÓN: Una partícula coloidal puede adsorber partículas con carga eléctrica (iones) en su superficie.
EFECTO TYNDALL: Dispersión de la luz por las partículas coloidales.
PROPIEDADES DE LOS COLOIDES
AEROSOL LÍQUIDO: Líquido disperso en gas(niebla,bruma,aerosoles,nubes).
AEROSOL SÓLIDO: Sólido disperso en gas(humo,virus aéreos y partículas de materia).
ESPUMA SÓLIDA: Gas disperso en sólido (esponja,piedra pómez,estirofoam).
ESPUMA: Gas disperso en líquido (nata batida, espuma de afeitar,espuma de cerveza).
SOLES Y GELES: Sólido disperso en líquido(leche de tierra,pinturas,barro,pudinis).
SOL SÓLIDO: Sólido disperso en sólido(aleaciónes, gemas,cauchos,plásticos pigmentados,porcelanas).
EMULSIÓN SÓLIDO: Líquido disperso en sólido(queso,mantequillas,gelatinas).
EMULSION: Líquido dispersas en otro líquido(leche,crema facial, mayonesa).
TIPOS DE COLOIDES
Dispersión de partículas de una sustancia (la fase dispersa) entre un medio dispersor, formado por otra sustancia.
