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CRITÉRIOS DE AVALIAÇÃO

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Buffet

restrições técnicas

14x1 + 18x2 + 10x3 + 2x4 + 7x5 + 1x6 <=60 ( litros de agua disponivel/ semana)

1.1x1 + 1x2 + 1.6x3 + 0x4 + 1.8x5 + 0.9x6 <=8 ( kg de gas disponivel/semana)

4x1+ 4x2 + 4x3 + 4x4 + 4x5 + 4x6 <=24 (quantidade de recursos disponiveis por prato/dia)

2x1 + 1,66x2 + 2.333x3 + 0.53x4 + 2.66x5 + 1x6 <=10 (mão de obra disponivel/dia)

função do objetivo

MAX L= 5x1 + 4x2 + 5x3 + 3x4 + 5x5 + 3x6

restrição de negatividade

x6 >=0

x5 >=0

x4 >=0

x3 >=0

x2 >=0

x1 >=0

variáveis de decisão

x6: quantidade de farofa

x5: quantidade de carne assada

x4: quantidade de salada

x3: quantidade de lasanha

x2: quantidade de arroz

x1: quantidade de vatapa