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Ácidos/bases

BASES

irritantes en la piel

tacto jabonoso

buenos conductores de la electricidad en soluciones acuosas

solubles en agua

sabor amargo característico

su respiración es peligrosa

hipoclorito de sodio: cloro para limpiar

bicarbonato de sodio: hornear/desodorante

hidróxido de calcio: cal de construcción

bicarbonato de sodio:detergente

hidróxido de magnesio: laxante

se caracterizan por aportar iones OH

ÁCIDOS

• los compuestos con un pH mayor a 7.0 son ácidos alcalinos.
• los ácidos suelen constar de átomos de hidrógeno unidos a otros compuestos orgánicos e inorgánicos.
• Es común su empleo en la industria alimenticia, química, de disolventes, purificadores, medicinas, en la manufacturación de jabones o de bacterias eléctricas.
• ácidos o bases solidas, líquidas o gases dependiendo de su temperatura.

Ácidos:

• son agrios, como en los frutos cítricos.
• altamente corrosivos, pueden provocar quemaduras en la piel o daños respiratorios por los gases.
• buenos conductores de electricidad.

Bases:

• sabor amargo característico.
• buenos conductores de electricidad.
• su respiración es peligrosa y causa irritaciones en la piel

características

buenos conductores de electricidad en disoluciones acuosas.

sabor agrio

daño respiratorios si se inhalas sus gases.

reaccionan con óxidos metálicos para formar sal y agua

puede generar quemaduras químicas en la piel.

reaccionan con metales produciendo sales e hidrógeno

ejemplos y aplicaciones

ácido ascórbico: vitamina C

ácido acetisalicilico: aspirina

ácido cítrico: frutas cítricas

ácido acético: vinagre

ácido carbónico: gaseosas carbonatadas

estructura química

suelen constar de átomos de hidrógeno unidos a otros compuestos orgánicos e inorgánicos