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LAS PROTEÍNAS

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Protetinas Esta formado por (CHON), sin embargo es facultativo.

Un grupo prostético es el componente no aminoacídico que forma parte de la estructura proteínca conjugada.

Funciones de las proteinas

permiten a las células mantener su integridad, defenderse de agentes externos, reparar daños, controlar y regular funciones.

Contráctil

Miosina

Actina

Estructurales

Elastina

Queratina

Reguladora interviene en los procesos

Anticuerpos Inmunológica

Hormonas Enzimas

Energética

Por cada gramo 4.300kilo calorías

Transporte

Hemoglobina ayuda al transporte del oxigeno

Estructura de la proteína

Cuaternaria

Dos o mas polipeptidos con una estructura terciara formando un complejo proteico o proteína

Terciaria

La hélice se pliega en forma globular y toma su función de transporte

Segundaría

Forma puentes de hidrógeno entre la cadena dando una hélice

Primaria

Secuencia de aminoacidos en la cadena polipeptidos

puede ser

clasificadas por su cadena lateral

Enlace petidico

Aminoácidos

compuesto Nitrogenado formado por:

ENFERMEDADES

Infecciones

Ulcera corneal

Queratitis

Conjuntivitis

palpebra

Hipoxia