ACIDI, BASI, SALI, INDICATORI

Mer som dette

"IL MONDO CHE VORREI"

Ved Teresa Chirico

NOMENCLATURA

Ved paola pia prattichizzo

SANO E' ANCHE BUONO

Ved Stefania Bagnasco

I metodi di cottura I benefici merceologici

Ved Lucia Scarpati

ACIDI, BASI, SALI, INDICATORI

pH-metro

è più preciso degli altri indicatori

si usa nei laboratori

INDICATORE UNIVERSALE

a contatto con una base diventa violetto

è di colore giallo

TORNASOLE

a contatto con una sostanza neutra non cambia

a contatto con una base diventa blu

a contatto con un acido diventa rossa

serve a indentificare il PH

è una cartina impregnata di tornasole

SALI

si formano i sali

dalla reazione tra acido e basi

BASI

se una sostanza non è ne acida ne basica viene detta neutra

l'ammoniaca è una base è utilizzata per la pulizia della casa ma anche per alleviare il dolore di una puntura d'insetto

alcune basi sono tra le più forti e pericolose es: soda caustica

ACIDI

SONO:

corrosivi attaccano i metalli pericolosi

gli acidi forti si possono trovare nei disincrostanti

gli acidi deboli si possono trovare nel cibo

alcuni sono più deboli altri più forti